El gran libro de las leches vegetales y sus derivados

Título: El gran libro de las leches vegetales y sus derivados
Autor: Mercedes Blasco
Editorial: RBA Integral
ISBN: 9788491181552
Número de Páginas: 368

Comentario del libro
Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la dietética contemporánea: cada vez hay más variedad en el mercado y aumenta el número de personas que las incorporan a su dieta, porque, además de muy gustosas y digestivas, son energéticas y nutritivas.

Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud.