Título: El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo
Autor: Bennett Alan Weinberg y Bonnie K. Bealer
Editorial: Fondo de Cultura Económica
ISBN: 9786071609434
Número de Páginas: 534
Comentario del libro
De manera cotidiana se consumen grandes cantidades de cafeína en todo el mundo; sin embargo, muy pocos de nosotros sabemos algo sobre esa sustancia psicoactiva que está a disposición de todos. Esta obra nos lleva a un interesante viaje por la historia cultural de una droga que ha participado de manera prominente en los intercambios comerciales y de información que constituyen la historia de las naciones y sus relaciones. Sus fuentes más comunes -el café, el té y el chocolate- han sido recomendadas como procuradoras de salud y creatividad, y, asimismo, prohibidas como corruptoras del cuerpo y la mente o perturbadoras del orden social. Llevándonos de la India a Balzac, pasando por los cibercafés, El mundo de la cafeína constituye un relato de psicología, religión, clases sociales, comercio internacional, amor y arte.
"Libros como El mundo de la cafeína siempre son garantía de buenos momentos y gran aprendizaje [...].
Se trata de la historia de una sustancia que así como ha sido reconocida por sus bondades, ha sido prohibida como corruptora del cuerpo y la mente de quienes la consumen ya sea a través del café, del chocolate, del té o del refresco de cola, ya que pasaron de ser medicamentos a bebidas.
Como buen libro histórico, está lleno de grabados, fotografías e ilustraciones que llevan de la mano para hacer el alucinante viaje de este elíxir de dioses que superó en mucho a la nicotina y al alcohol [...].
La historia social, económica y cultural de esta maravilla árabe, que fue revelada al mundo por primera vez por un científico y un poeta, está ahora contenida en este gran texto en español. Lo que permitirá al buen lector profundizar sobre la historia natural y cultural de la cafeína, y por ende la historia de la gastronomía, la psicología, el amor, el arte y la belleza que de esta planta emana".
Dulce María Espinosa de la Mora (El Universal)
Sobre el autor
Bennett Alan Weinberg se licenció en el Colegio Columbia de la Escuela de Derecho de la Universidad de Nueva York. Ha ejercido como abogado en Nueva York y Filadelfia, y como profesor agregado de Herencia cultural en la Universidad Temple de Tennessee. En 1986 fundó una empresa de comunicación.
Bonnie K. Bealer se licenció en Psicología y Antropología en la Universidad Temple de Tenessee y estudió administración y finanzas en la Escuela Wharton de Administración de la Universidad de Pensilvania. Es una profesional del diseño y el desarrollo de sistemas de administración financiera computarizados.
Autor: Bennett Alan Weinberg y Bonnie K. Bealer
Editorial: Fondo de Cultura Económica
ISBN: 9786071609434
Número de Páginas: 534
Comentario del libro
De manera cotidiana se consumen grandes cantidades de cafeína en todo el mundo; sin embargo, muy pocos de nosotros sabemos algo sobre esa sustancia psicoactiva que está a disposición de todos. Esta obra nos lleva a un interesante viaje por la historia cultural de una droga que ha participado de manera prominente en los intercambios comerciales y de información que constituyen la historia de las naciones y sus relaciones. Sus fuentes más comunes -el café, el té y el chocolate- han sido recomendadas como procuradoras de salud y creatividad, y, asimismo, prohibidas como corruptoras del cuerpo y la mente o perturbadoras del orden social. Llevándonos de la India a Balzac, pasando por los cibercafés, El mundo de la cafeína constituye un relato de psicología, religión, clases sociales, comercio internacional, amor y arte.
"Libros como El mundo de la cafeína siempre son garantía de buenos momentos y gran aprendizaje [...].
Se trata de la historia de una sustancia que así como ha sido reconocida por sus bondades, ha sido prohibida como corruptora del cuerpo y la mente de quienes la consumen ya sea a través del café, del chocolate, del té o del refresco de cola, ya que pasaron de ser medicamentos a bebidas.
Como buen libro histórico, está lleno de grabados, fotografías e ilustraciones que llevan de la mano para hacer el alucinante viaje de este elíxir de dioses que superó en mucho a la nicotina y al alcohol [...].
La historia social, económica y cultural de esta maravilla árabe, que fue revelada al mundo por primera vez por un científico y un poeta, está ahora contenida en este gran texto en español. Lo que permitirá al buen lector profundizar sobre la historia natural y cultural de la cafeína, y por ende la historia de la gastronomía, la psicología, el amor, el arte y la belleza que de esta planta emana".
Dulce María Espinosa de la Mora (El Universal)
Sobre el autor
Bennett Alan Weinberg se licenció en el Colegio Columbia de la Escuela de Derecho de la Universidad de Nueva York. Ha ejercido como abogado en Nueva York y Filadelfia, y como profesor agregado de Herencia cultural en la Universidad Temple de Tennessee. En 1986 fundó una empresa de comunicación.
Bonnie K. Bealer se licenció en Psicología y Antropología en la Universidad Temple de Tenessee y estudió administración y finanzas en la Escuela Wharton de Administración de la Universidad de Pensilvania. Es una profesional del diseño y el desarrollo de sistemas de administración financiera computarizados.
Pandora Libros
Medios de pago
Formas de envío
